BIENVENUE AU CHATEAU BEL-AIR

Appellation Lussac Saint-Emilion
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Situé au cœur de l'Appellation Lussac Saint-Emilion, Château Bel-Air compte 30 hectares d'un seul tenant dont 21 hectares de vignes.

 

En 1978, Jean-Noël Roi reprend la propriété appartenant à sa famille depuis plus d'un siècle.

 

Le vignoble est constitué de :

  • 70% de Merlot

  • 15% de Cabernet Franc

  • 15% de Cabernet Sauvignon

    Il s'étend sur un large plateau argileux avec aires de graves siliceuses ; le sous-sol est composé d'argile et de crasse de fer.

        Le vignoble Chateau Bel-Air a l'appellation Lussac Saint-Emilion

L'âge moyen des vignes, 25 ans, est très favorable à l'équilibre du vin. Les vendanges ne sont effectuées qu'à maturité totale des raisins : la qualité aromatique et l'évolution des tanins en dépendent intimement.

 

Les cuvaisons sont longues, il faut compter plusieurs semaines pour avoir un vin apte à un long vieillissement. Les températures de fermentation sont strictement contrôlées par thermorégulation automatique.

 

Les méthodes les plus traditionnelles sont employées pour l'élevage avec 150 barriques de chêne merrain renouvelées par tiers tous les ans. La mise en bouteilles faite au château, 18 à 20 mois après la récolte, garantit la qualité du vin.

 

Notre vin est alors très coloré, tanique sans être agressif et agréable à boire dans ses premières années par son caractère fruité ; il acquiert sa pleine maturité entre 5 et 10 ans.